90%的人不知道，高粱米对身体的神奇作用！快来看看！

高粱米，这种常常被忽略的营养宝藏，其实藏着许多对身体有益的功效！下面，就让我来为大家揭开高粱米的神奇作用，帮助大家更好地认识它！

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促进消化，预防便秘

1. 丰富的膳食纤维：高粱米富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘。 🥣 可以将高粱米加入早餐粥或者用来做高粱米饭，搭配蔬菜，更加健康美味。

2. 增强肠道健康：高粱米中的膳食纤维还能改善肠道菌群，增强肠道健康。 🌿 建议每周至少食用两次高粱米，搭配酸奶、蜂蜜一同食用。

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提高免疫力，增强抗病能力

1. 丰富的多酚类化合物：高粱米内含多酚类化合物，具有抗氧化的作用，能够提高免疫力。 🍇 可以将高粱米与黑米、红豆一同炖煮，制成糯米饭，提高抗病能力。

2. 含有重要维生素：高粱米含有丰富的维生素B类，有助于提升身体的免疫功能。 🌽 每周用高粱米制作蔬菜炒饭，搭配鸡蛋和胡萝卜，营养全面。

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控制血糖，适合糖尿病人群

1. 低升糖指数：高粱米的升糖指数较低，适合糖尿病或想要控制血糖的人群。 🍚 建议用高粱米替代部分白米，做成高粱米饭或粥，搭配全麦面包。

2. 提供持久能量：高粱米的消化速度较慢，能够提供持续的能量，避免血糖的剧烈波动。 🍏 可以在午间用高粱米制作沙拉，搭配鸡胸肉和鳄梨，增加饱腹感。