艾草头煲汤的功效与作用

【功效】益气活血、利尿消肿、祛寒除湿

1、益气活血：艾草头能益气血，分娩后服用能够排淤血、补中气。2、利尿消肿：食用艾草头可以加速体内水分排出，消除水肿。 3、祛寒除湿：艾草头性温，温能散寒，食用可以祛除体内湿寒，对于治疗虚寒引起的风寒感冒等症有较好的治疗效果。

【适宜人群】外感风寒者、淤血内堵者、水肿者

【禁忌人群】阴虚火旺者、内有实热者、来月经者

【不宜同食】无特殊同食禁忌

【食用方法】炖汤

将艾草头洗净，放入水中焯一下，沥干备用。锅中放入适量水，加入艾草头和红枣，待水烧开后，加入搅拌均匀的蛋液，放少许盐和葱花调味。