鱼肚的功效与作用

【功效】补益养颜、增强体质

鱼肚也叫花胶，花胶中的蛋白质、维生素等成分对于皮肤健康有促进作用，因此适量食用花胶可以美容养颜。每日食用适量花胶可以使身体摄入均衡的营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。

【适宜人群】一般人群均适宜

【禁忌人群】无特殊禁忌人群

【不宜同食】无特殊同食禁忌

【食用方法】蒸食

将花胶浸泡后蒸10分钟，隔水蒸1.5小时，再添加牛奶蒸30分钟出锅即可。