蟹黄酱的功效与作用

【功效】补充营养、美容护肤

蟹黄酱中含有较多的油脂、磷脂、蛋白质、胆固醇、微量元素、胶原蛋白、钙、磷等成分，能补充人体所需的营养成分。蟹黄酱中含有丰富的氨基酸、维生素和优质的胶原蛋白，能促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑、富有弹性。

【适宜人群】一般人群均适宜

【禁忌人群】无特殊禁忌人群

【不宜同食】无特殊同食禁忌

【食用方法】拌面

准备好卷心菜等蔬菜，将面条煮熟，然后取出冷水沥干，将其放入一个大碗中，加入准备好的卷心菜，加入适量的黄瓜丝和胡萝卜丝，放入适量的蟹黄酱搅拌均匀即可食用。