猪杂的功效与作用

【功效】补充营养、增强免疫力

猪杂，一般包括猪心、猪肝、猪腰、猪肚、猪大肠等猪的内脏，其中含有丰富的微量元素、维生素和蛋白质，适量食用有助于为人体补充营养，增强人体的免疫力。

【适宜人群】一般人群均适宜

【禁忌人群】无特殊禁忌人群

【不宜同食】无特殊同食禁忌

【食用方法】煮食

将猪杂洗净后用适量调味料腌制，再放入锅中煮熟后即可食用。