黄金根的功效与作用

【功效】补气养阴，健脾，润肺，益肾

黄金根一般指黄精，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效。常用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

【适宜人群】气虚者、肾虚者

【禁忌人群】脾胃虚弱者

【不宜同食】无特殊同食禁忌

【食用方法】煮粥

取新鲜黄金根洗净，加粳米、冰糖少许，并加入适量的水，小火慢煮，粥好后放入冰糖，再煮片刻即可食用。