烤羊腰子的功效与作用

【功效】补充营养、强壮身体

羊腰子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇，另外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、钾、磷、镁、铁、锰、锌、铜、钙等物质。可供人体补充营养，强壮身体。

【适宜人群】身体虚寒者、腰酸腰痛者

【禁忌人群】易上火者、低龄者

【不宜同食】无特殊同食禁忌

【食用方法】炒食

羊肾洗净后放盐、料酒、姜、蒜腌制片刻，然后放入热油中翻炒。之后加入开水，在里面放一些冬瓜、萝卜、板栗、枸杞等辅料，煮熟即可食用。