排骨炖海带的功效与作用

【功效】滋阴润燥、增强免疫力

排骨和海带中均含有丰富的营养成分，排骨中富含蛋白质、钙质，海带中含有丰富的海带多糖、褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素，其热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富。食用排骨炖海带能有效增强人体免疫力，还有滋阴润燥的作用，因此阴虚内热的人群可以多食用。

【适宜人群】一般人群均适宜

【禁忌人群】无特殊禁忌人群

【不宜同食】无特殊同食禁忌

【食用方法】炖汤

将排骨和海带洗净后放入锅中一同炖煮一个半小时，加入盐后即可食用。