什么是不饱和脂肪酸
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-11-04
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问题描述：( 女, 50岁 ) 最近我被检查出患上了心血管疾病，去医院检查，医生说是不饱和脂肪酸异常所导致。什么是不饱和脂肪酸？
医生回答
张晓伟
副主任医师
河北省人民医院
不饱和脂肪酸能够有效的降低人体血液中的胆固醇以及甘油三酯还能够有效的是血液黏稠度出现降低，这是对于对于血管的微循环能够起到较好的改善作用。含有不饱和脂肪酸的食物有亚麻籽以及燕麦还有芝麻等。当出现异常的时候，会造成心血管疾病的发生，还可能会引起动脉粥样硬化。
2022-11-04