乌鸡汤怎么炖好喝
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-11-04
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问题描述：( 女, 27岁 ) 我现在在坐月子期间，由于奶水较少，想喝乌鸡汤调理，但是每次做的都特别难吃。乌鸡汤怎么炖好喝？
医生回答
张晓伟
副主任医师
河北省人民医院
在炖乌鸡汤的时候首先要把乌鸡清洗干净，可以先用姜片用水焯煮，能够有效的去除血沫，也可以减少腥味儿，再把乌鸡放入砂锅中，用中火炖煮，能够有效的提高口感。女性在生产后，由于处在特殊的生理时期，可能会造成虚弱的现象。此时喝些乌鸡汤，能够起到较好的改善，也可以起到下奶的作用。
2022-11-04