醋是酸性还是碱性
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-11-04
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问题描述：( 女, 23岁 ) 我平时的时候很喜欢吃醋，最近忙着备孕，就想吃点碱性的东西，不知道能不能吃醋。醋是酸性还是碱性？
医生回答
张晓伟
副主任医师
河北省人民医院
醋在临床上属于碱性，虽然它是一种味道很酸的食物，但它是碱性的。因为在临床上，一种食物是酸性还是碱性，不是由它的味道决定的，而是由食物被人体吸收后所含的化学元素决定的。首先可以看看醋的成分，通常含有磷、氯、硫等非金属元素。它的代谢物是酸性的，所以这类食物叫酸性食物，而含有钠、钙、钾，属于金属元素含量高的食物，属于碱性食品。
2022-11-04