红扁豆的功效与作用
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-10-27
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问题描述：( 男, 41岁 ) 这几天我出现了身体乏力和脾胃虚弱的情况，想要购买一些红扁豆来进行缓解，红扁豆的功效与作用是什么？
医生回答
王成阳
副主任医师
安徽医科大学附属巢湖医院
可以有效的提高免疫力，还能够起到健脾化湿功效，因为这种食物里面含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等许多矿物质存在。生活中如果出现了脾胃虚弱、食欲不振、大便不爽的情况时，就可以喝一些红扁豆粥来进行调理，也可以把红扁豆炒熟以后当做蔬菜来食用。
2022-10-27