金针菇发粘还能吃吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-10-12
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问题描述：( 女, 42岁 ) 昨天我去超市买了很多的金针菇，但是回来后发现有些发粘，一直不敢使用，金针菇发粘还能吃吗？
医生回答
许晓勇
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
金针菇发粘是不能吃的，可能会导致患者有中毒的反应，还要观察有没有出现明显的酸味和酒精味。金针菇营养是比较丰富的，最好是多吃一些新鲜的金针菇，尽量不要吃一些发霉金针菇。会对身体健康造成很大的影响，在生活中还要多吃一些新鲜的水果蔬菜，饮食上尽量不要吃辛辣刺激性的食物。
2022-10-12