猪肺可以吃吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-10-12
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问题描述：( 男, 32岁 ) 前两天我去超市的时候看到猪肺在搞活动，买了一些回来，害怕影响到身体的健康，猪肺可以吃吗？
医生回答
许晓勇
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
猪肺是可以吃的，猪肺中含有丰富的蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙等多种成分，能够补充所需要的营养，同时也可以提高抗病能力。在选择猪肺时，尽量选择表面色泽粉红或者是色泽均匀，而且要富有弹性的，这些都是属于新鲜的肺，在变质后可能会出现灰绿或者是灰白色，一定要避免食用。
2022-10-12