田螺煮熟了还有寄生虫吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-10-12
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问题描述：( 女, 35岁 ) 我平时很喜欢吃田螺，但是我婆婆总是不让吃，说是田螺中有寄生虫。请问田螺煮熟了还有寄生虫吗？
医生回答
徐薇
主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院
田螺在经过彻底煮熟以后就会把寄生虫杀死。清洗田螺的时候，要把田螺放到锅里，然后加水一起煮，然后用锅盖盖住，等到水快煮干时，就可以把田螺捞出来，通常需要20分钟左右，就可以把寄生虫消灭干净，而且在吃的时候口感很好。煮田螺的时候一定不能把水煮干，否则就会导致很难吃，口感很不好。
2022-10-12