西红柿可以生吃吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-10-17
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问题描述：( 女, 36岁 ) 我的朋友从市场上买了很多的西红柿给我送了一些，但是我不喜欢炒菜的时候吃，想要生。西红柿可以生吃吗？
医生回答
叶艳彬
主任医师
中山大学附属第一医院
西红柿可以生吃。西红柿中富含大量的维生素c和矿物质，以及膳食纤维，可以健胃消食，增进食欲，生吃西红柿，维生素c以及矿物质就不会被破坏，而且还能增加食欲，促进肠胃蠕动，预防便秘。但是在生吃西红柿的时候要注意，不能空腹大量食用，因为在人体空腹的时候胃酸的分泌物就会增加，会造成胃部不适和胀痛。
2022-10-17