吃蒸茄子减肥吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-10-12
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问题描述：( 女, 25岁 ) 特别喜欢吃茄子，朋友说吃茄子也能减肥，夏天吃茄子效果特别好，请问吃蒸茄子减肥吗？
医生回答
宋起滨
副主任医师
中国医科大学附属盛京医院
吃蒸茄子能减肥。茄子热量低，纤维素高，避免大油炒吃的做法，会把油脂带入人体，增加体重的作用。吃蒸茄子，即可增加膳食纤维，又避免油脂的摄入，更有利于减肥。还可以蒸着吃的蔬菜有丝瓜、豆角、南瓜、马齿苋等都有减肥的作用。
2022-10-12