长期喝现挤煮沸的牛奶好吗

来源:美咯
  • 马正业主任医师

    中日友好医院中医内科

通常情况下,长期喝现挤煮沸的牛奶不好。

现挤的牛奶未经消毒处理,存在细菌污染的风险。煮沸虽然可以杀死部分细菌,但无法完全消除潜在的病原体。长期摄入未经消毒的牛奶可能导致肠胃不适、感染等问题。此外,现挤的牛奶可能含有较高的脂肪和蛋白质,不适合所有人群,特别是对乳糖不耐受或有乳蛋白过敏的人群。长期饮用可能会导致消化不良、腹泻等症状。

建议选择经过严格消毒处理的巴氏杀菌奶或超高温灭菌奶,并注意观察是否有不适症状。如果有乳糖不耐受或牛奶过敏的情况,应避免喝现挤牛奶。