猪肾和什么不能一起吃

来源:美咯
  • 马正业主任医师

    中日友好医院中医内科

通常情况下,猪肾与柿子不能一起吃。

柿子中含有大量的鞣酸,而猪肾中富含蛋白质。当柿子中的鞣酸与猪肾中的蛋白质结合时,会形成不易消化的沉淀物,这些沉淀物可能会导致消化不良、腹痛、恶心、呕吐等症状。此外,柿子和猪肾都属于寒性食物,同时食用可能会增加胃肠道的负担,导致腹泻、腹痛等不适症状。因此,为了保持身体健康,建议避免将柿子和猪肾一起食用。

猪肾可以和山药、枸杞等食物一起炖汤食用,可以起到补肾的效果,对肾虚引起的腰痛、耳鸣、遗精、盗汗等症状有一定的辅助疗效。此外,猪肾的胆固醇含量较高,血脂偏高者、高胆固醇者应忌食。