海参可以每天吃吗

  • 马正业主任医师

    中日友好医院中医内科

海参通常可以每天食用,但需适量。

海参含有丰富的蛋白质、微量元素和多种营养成分,通常情况下,适量的食用对健康有益,能帮助提高免疫力和改善代谢。不过,由于海参中也有较高的胆固醇和钠含量,过量食用可能对心血管系统产生不利影响,并可能导致营养过剩。此外,由于海参本身的品质差异较大,选择高质量的产品也很重要。

对于海鲜过敏者、患有痛风、高尿酸血症的患者,或有肾功能不全的人群,不建议食用海参。此外,儿童、孕妇以及哺乳期妇女也需根据自身状况考虑,尽量短期内不要过量进食。注意市场上有些海参产品可能会有添加剂,需谨慎选择,确保来源可靠,保证食用安全。