隔夜茶可以喝吗

隔夜茶一般不建议饮用。

隔夜茶经过长时间放置后，易受到细菌污染，茶中的营养成分如维生素C可能会大量流失，同时茶叶中含有的多酚类物质会发生氧化，使得茶水变质。此外，茶叶中的咖啡碱和鞣酸长期浸泡可能导致过量溶出，饮用这样的茶可能对胃产生刺激作用。

需要注意的是，一些体质较为敏感的人，如胃部功能不佳的个体，可能需要更加注意避免饮用长时间浸泡的茶，以免出现身体不适。无论如何，饮用新鲜泡制的茶叶水始终是更为安全和健康的选择。