香蕉中间有黑心能吃吗

通常情况下，香蕉中间有黑心是可以吃的。

香蕉中间的黑心通常是由果肉中的酚类化合物氧化引起的。这种变化并不意味着香蕉变质，而是其自然成熟过程的一部分。氧化导致的变色并不影响香蕉对健康的基本安全性。而且，香蕉中的酚类化合物氧化后产生的褐变，其实是一种天然的现象，在许多水果中都可能发生。因此，香蕉中间有黑心通常是可以吃的。

需要注意的是，如果香蕉不仅有黑心，而且出现异味、表皮过于松软或者霉变等情况，这可能表明香蕉已经腐烂，建议不要食用。孕妇和免疫系统敏感的人，在食用有黑心的香蕉时应更加注意其新鲜度和整体状况。