柠檬皮的作用与功效是什么

柠檬皮一般具有抗氧化、助消化、增强免疫力、促进皮肤健康、改善口腔健康等作用与功效，详情如下：

1. 抗氧化：柠檬皮富含维生素C，能够中和体内的自由基，减缓衰老过程，并降低慢性疾病的风险。

2. 助消化：柠檬皮中的膳食纤维有助于促进肠道运动，改善消化功能，帮助缓解腹胀和便秘问题。

3. 增强免疫力：柠檬皮中的维生素C和植物化学物质能够支持免疫系统的健康，提高身体对感染和疾病的抵抗力。

4. 促进皮肤健康：其中的柠檬烯成分可以维持皮肤的光滑和亮泽，帮助清除皮肤瑕疵和缓解皮肤损伤。

5. 改善口腔健康：柠檬皮的天然抗菌特性帮助减少口腔细菌的生长，预防口臭，并维持口腔健康。

需要注意的是，柠檬皮表面可能会有农药残留或蜡层，建议在使用前彻底清洗或选用有机柠檬。此外，过量摄入可能导致胃肠不适，因此要适量使用。