黑枸杞泡酒有什么功效和作用

黑枸杞泡酒具有抗氧化、提高免疫力、改善视力等功效和作用，详情如下：

1. 抗氧化：黑枸杞泡酒中富含花青素等抗氧化成分，能够中和自由基，减缓细胞老化过程，从而延缓衰老。

2. 提高免疫力：黑枸杞泡酒中含有的多糖物质可以增强免疫细胞的活性，提高机体抵抗病原体的能力，有助于预防上呼吸道感染等疾病。

3. 改善视力：黑枸杞泡酒中的花青素有助于改善眼部微循环，缓解视疲劳，对保护和改善视力有一定的作用。

需要注意的是，黑枸杞泡酒不宜过量饮用，以免对肝脏造成负担。此外，孕妇、哺乳期妇女以及某些疾病患者尽量避免饮用。