维生素B6有什么作用与功效

维生素B6具有促进代谢、支持免疫系统、改善情绪、增强神经功能、维护心血管健康等作用与功效，详情如下：

1. 促进代谢：维生素B6在人体内负责多种酶促反应，尤其是在蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢中起关键作用，有助于营养物质的吸收和利用。

2. 支持免疫系统：维生素B6有助于维持和增强免疫功能，帮助身体抵御病原体，促进抗体生成。

3. 改善情绪：这类维生素参与神经递质的合成，如血清素和去甲肾上腺素，有助于改善情绪，减轻抑郁和焦虑症状。

4. 增强神经功能：维生素B6对神经系统的健康和功能至关重要，支持神经递质的合成和神经信号的传递，有助于记忆和认知功能。

5. 维护心血管健康：通过降低同型半胱氨酸的水平，维生素B6可能有助于减少心血管疾病的风险，维护心脏健康。

需要注意的是，尽管维生素B6在膳食中广泛存在，补充剂量过多可能导致神经损伤，出现四肢麻木或其他不适症状，因此应在医生指导下使用补充剂。