生花生对胃的功效与作用有哪些

生花生对胃具有促进消化、保护胃肠道黏膜、抗氧化等功效与作用，详情如下：

1. 促进消化：生花生含有丰富的膳食纤维，有助于胃肠蠕动，从而促进消化和排便。

2. 保护胃肠道黏膜：生花生中的磷脂成分可以在胃肠道黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸、食物等对胃肠道黏膜的刺激和损伤，有助于维持胃肠道黏膜的完整性，促进胃肠道黏膜的修复。

3. 抗氧化：花生富含维生素E等多种抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，减缓胃细胞老化过程。

需要注意的是，尽管生花生有多种益处，但过量食用可能导致消化不良，应适量食用。此外，生花生在储存不当时可能滋生黄曲霉毒素，应避免食用有霉变迹象的生花生。