南瓜有什么功效和作用

南瓜具有降低血糖、促进消化、增强免疫力等功效和作用，详情如下：

1. 降低血糖：南瓜中的果胶可以延缓食物中糖类的吸收，从而帮助控制血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助作用。

2. 促进消化：南瓜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于预防便秘，改善消化功能。

3. 增强免疫力：南瓜含有维生素C和锌等免疫增强成分，能够提高机体抵抗力，帮助预防感染性疾病。

建议根据自身情况适量食用南瓜，对身体有较多的好处。