蒸陈皮的功效与作用是什么

蒸陈皮具有改善消化、止咳化痰、缓解胃寒、降脂、增强免疫力等功效与作用，详情如下：

1. 改善消化：陈皮中的挥发油和有机酸能刺激消化液分泌，帮助消化，蒸陈皮对改善食欲不振和消化不良有辅助作用。

2. 止咳化痰：蒸陈皮具有温润的特性，能有效舒缓呼吸道的不适，帮助缓解咳嗽并减少痰液。

3. 缓解胃寒：蒸陈皮能够帮助温暖胃部，尤其对由胃寒引起的不适有缓解作用。

4. 降脂：蒸陈皮可降低血清胆固醇的含量及甘油三酯含量，有助于降低血脂。

5. 增强免疫力：陈皮中的多种成分具有抗炎和抗氧化作用，有助于提升机体免疫功能。

需要注意的是，陈皮对于某些胃不适患者可能会引起反酸，因此胃酸过多者需慎用或在医生指导下使用。此外，哺乳期妇女和孕妇在使用前也应咨询医生。