吃芝士的好处和坏处

吃芝士具有提供钙质、丰富蛋白质、改善骨骼健康、提供益生菌等好处，也存在卡路里高、可能导致乳糖不耐、含盐量高、可能增加心血管疾病风险等坏处。详情如下：

好处：

1. 提供钙质：芝士是钙质的良好来源，有助于增强骨骼和牙齿的健康，预防骨质疏松症。

2. 丰富蛋白质：芝士富含高质量蛋白质，有助于肌肉的修复和生长，为身体提供能量。

3. 改善骨骼健康：经常食用芝士可以增强骨骼密度，降低骨折风险，尤其是对于儿童和老年人。

4. 提供益生菌：某些类型的芝士含有益生菌，有助于维持肠道健康，促进消化。

坏处：

1. 卡路里高：芝士通常热量较高，过量摄入可能导致体重增加。

2. 可能导致乳糖不耐：某些人群对乳糖不耐受，食用芝士可能导致胃肠不适，如腹胀和腹泻。

3. 含盐量高：许多芝士的钠含量高，过多摄入可能增加高血压风险。

4. 可能增加心血管疾病风险：部分芝士脂肪含量高，长期过量食用可能提高胆固醇水平，增加心血管疾病风险。

需要注意的是，虽然芝士有多种优点，但应注意适量摄入，并根据个人身体情况选择适合的种类和分量。此外，对于乳糖不耐受者，可以选择乳糖含量较低的芝士品种。