银耳是发物吗

银耳通常不是发物。

发物是指一些可能诱发或加重过敏反应、导致旧疾复发或影响疾病愈合的食物。银耳是一种具有滋补作用的食材，其性质温和，不容易引起过敏反应或加重某些慢性疾病。此外，银耳能够提升肝脏解毒能力、改善呼吸道疾病，让排便变得更加通畅。银耳还具有润肺生津、养胃益气、美容养颜等保健作用，属于传统的滋补佳品。

需要注意的是，在食用银耳之前，最好确保银耳的质量和来源可靠，此外，患有严重的免疫系统疾病或正在经历严重感染的患者，建议在专业医生的指导下决定是否食用银耳。同时，银耳因富含胶质，一次不宜食用过多，以免引起消化不良。