吃葛根粉有什么作用与功效

葛根粉具有改善血液循环、辅助降血压、促进消化、提高免疫力等作用与功效，详情如下：

1. 改善血液循环：葛根粉中的黄酮类化合物可以帮助扩张血管，增强血液流动，从而改善全身的血液循环。

2. 辅助降血压：葛根粉能调节神经系统，具有一定的降压作用，是高血压患者的天然辅助疗法。

3. 促进消化：葛根粉含有丰富的膳食纤维，有助于刺激肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。

4. 提高免疫力：葛根粉富含维生素和矿物质，营养丰富，能够增强人体的免疫功能，提高对疾病的抵抗力。

需要注意的是，葛根粉虽有多种健康功效，但不宜过量食用，应依据个人体质科学地选择食用量。此外，孕妇和正在服用降糖、降压药物的人群应在医生指导下食用。