血糖高能吃蚕豆吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-05
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问题描述：( 女, 52岁 ) 我母亲前段时间去医院检查的时候发现她血糖偏高，最近她特别的想吃蚕豆，血糖高能吃蚕豆吗？
医生回答(1)
王晓黎
主任医师
中国医科大学附属第一医院
血糖高的患者是可以食用蚕豆的。蚕豆中含有大量的淀粉，并且碳水化合物含量相对较高。高血糖高的患者若果过量服用，会导致血糖升高，长期的血糖高，会导致身体内的肝脏，血管神经等造成慢性损伤，对患者健康水平造成危害。高血糖患者一定要严格控制热量的摄入，在血糖水平达到平稳之时，可以适当食用含糖量少的水果，蔬菜，豆制品。
2022-05-05