凤梨要不要泡淡盐水
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 女, 30岁 ) 最近一段时间我去超市买菜的时候发现现在凤梨非常多，而我的女儿又非常爱吃凤梨，凤梨要不要泡淡盐水吃？
医生回答(1)
曲乐
副主任医师
中国医科大学附属第一医院
需要泡盐水后再吃，因为凤梨中所含的菠萝蛋白酶，如果不经过盐水浸泡，会刺激口腔里的黏膜，会造成口腔黏膜受损。但是浸泡时间不宜过长，如果超过半个小时以上会容易滋生细菌，不利于健康。而在日常生活中需要进行规律饮食，可以多吃新鲜蔬菜水果，能够使自身机体抗病力提高，从而减少疾病侵袭。
2022-05-07