易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-01
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问题描述：( 男, 40岁 ) 昨天我在外面饭店吃了饭，回家之后出现了呕吐腹泻，检查是副溶血性弧菌食物中毒，请问易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品有什么？
医生回答(1)
孙婷丽
主治医师
中国医科大学附属盛京医院
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是海产品，比如说金枪鱼、黄花鱼、比目鱼、带鱼等，也包括海藻类食品、贝壳类食品等。所以在吃海产品的时候，一定要烧熟煮透，加工海产品的用具应该严格消毒清洗。在加工的过程当中，生熟用具也应该及时分开，能够避免在操作的时候出现食物中毒，还应该注意饮食卫生。
2022-05-01