鸭油可以炒菜吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-05
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问题描述：( 男, 24岁 ) 今天中午我的妈妈做了一个清汤老鸭煲，剩下了一些鸭油，我不舍得倒掉，鸭油可以炒菜吗？
医生回答(1)
王丽
主治医师
中国医科大学附属第一医院
鸭油通常是可以炒菜的，鸭油中的胆固醇含量比较低，适量的吃一些，不仅能够取到养阴补虚和润肠的作用，还有助于提高身体的免疫能力。如果身体经常有肝火过旺的情况，可能会造成小便短赤和咽喉疼痛，还有可能会引起爱发脾气，可在炒菜的时候使用鸭油，帮助调理身体的体质。
2022-05-05