鱼内脏可以吃的部分
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 男, 20岁 ) 今天我到超市去买鱼的时候，发现有的人就把鱼的内脏带走了。鱼内脏可以吃的部分是哪些部分？
医生回答(1)
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院
鱼内脏可以吃的部分通常是舌头以及眼睛和鱼唇以及鱼膘。鱼的大脑也是能够吃的，含有的卵磷脂特别的丰富，可以促进人体的大脑发育，提高记忆力，鱼籽以及胰脏虽然可以吃，但是要减少食用的量，避免高胆固醇。鱼里面的鱼塞，还有内脏是不能吃的，有可能会使人体出现轻微中毒症状。
2022-05-07