鸡蛋壳有暗斑可以吃吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 女, 26岁 ) 今天早上我在做饭的时候，打算做西红柿炒鸡蛋，从柜子里拿出一个鸡蛋，看到蛋壳上有暗斑，鸡蛋壳有暗斑可以吃吗？
医生回答(1)
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院
建议不要吃，通常鸡蛋壳出现长斑现象时，就表明蛋品不新鲜，一般鸡蛋保质期在半个月左右，时间过长，品质会有所下降。当鸡蛋壳上出现暗斑时，可能是细菌感染引起的，或者是产蛋鸡输卵管发炎而导致的，在食用鸡蛋时要慎重，以免带来不必要的伤害，建议在平时买鸡蛋的时候要做到吃多少买多少，避免放置时间过长而导致变质。
2022-05-07