吃素菜不吃肉能减肥吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 女, 26岁 ) 我平时必须按顿吃饭，不然就会特别的饿，我想问问如果只吃素菜，不吃肉可以减肥吗？
医生回答(1)
郭家妍
副主任医师
中国医科大学附属第一医院
吃素菜不吃肉是可以减肥的。素菜中含有的脂肪成分相对比较少，多属于减肥食品，不过具体是否可以减肥，要看饮食的综合情况。土豆，粉条，粉皮等素食，因为含有比较多的淀粉，如果过量食用，也有增肥效果。另外素食烹调的时候，如果放入比较多的食用油，也有可能导致脂肪增加。如果只吃大叶蔬菜，或者黄瓜，茄子等低能量素菜，并减少主食的摄入，才有减肥作用。
2022-05-07