山药健脾胃吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-10-13
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问题描述：我的脾胃不好，吃东西不注意就可能导致拉肚子，别人告诉我可以多吃山药，这种食物能健脾胃吗？
医生回答(1)
许晓勇
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
经常吃山药可以健脾胃。山药热量不到同等重量米饭热量的一半，且块茎含有大量甘露聚糖和黏液多糖，不仅吸水膨胀后可产生饱腹感，减少吃主食的量；黏液多糖更可在胃蛋白酶的作用下，保护胃壁，从而健脾胃助消化。
2022-10-13