山楂和什么相克不能一起吃

通常情况下，山楂和海鲜相克不能一起吃。

山楂富含多种酸性物质，如柠檬酸、苹果酸等，而海鲜中含有丰富的钾、钙、镁等矿物质。山楂中的酸性物质可能与海鲜中的矿物质发生化学反应，生成不溶于水的盐类物质，可能导致胃肠不适。另外，山楂的酸性成分可能会刺激胃酸分泌过多，而海鲜本身是一种易导致过敏的食物，胃酸分泌过多可能加重胃肠负担，引发食欲不振、腹胀、消化不良等问题。

山楂可以与富含维生素C的水果或干果一起吃，比如橘子，这样能够增强抗氧化作用，促进铁的吸收。海鲜则可以与富含维生素D的食物如蛋类或奶制品搭配，这有助于钙的吸收。此外，食用海鲜要确保其新鲜度，避免与酸性食物同食，以防影响矿物质的吸收。